Mentre verso nel tegame le carote e le zucchine tagliate a cubetti (se non precisi quanto meno accurati), aggiungo le spezie e mescolo, penso che cucinare è un atto d’amore. Certo, non tutta la cucina è atto d’amore, ma permettetemi di non specificare cosa non lo sia… E vado avanti a ricordare quante volte ho sostenuto che cucinare per sé
Read more…
Mentre fuori dai vetri minuscoli fiocchi di neve contendono il cielo ad un sole incerto, mi dedico a cucinare la zucca che ho acquistato ieri al mercato. Seguo (con qualche adattamento) un altro suggerimento de Le ricette dei magnifici 20: zucca e ceci con cumino. Faccio bollire 150 gr di ceci messi in ammollo ieri sera (30 minuti a partire
Read more…
Hanno commentato: