La prima volta che l’ho assaggiata, la quinoa non mi è piaciuta gran che. La seconda volta l’ho trovata passabile. Dalla terza l’ho amata. Ora è entrata regolarmente in rotazione insieme agli altri cereali in chicco, anche se la quinoa è in realtà una pianta erbacea e non un cereale… In ogni caso, ben si presta come base per insalate
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Con mia grande sorpresa e maggior piacere qualche giorno fa sono stata invitata a partecipare ad un bel contest… che è anche (emozione emozione!) il primo contest a cui partecipo! Immediatamente ho pensato: “Come faccio? Le mie ricette sono troppo semplici e banali!” e già immaginavo di lanciarmi in qualche astruso esperimento quando la praticità ha avuto la meglio, e
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Ma quando arrivano? e come? e chi li manda tra noi? un giorno li trovi vicini con un berretto a visiera la sciarpa rossa, le mani nelle tasche davanti dei calzoni nuovi compagni dei nostri giochi silenziosi, sorridenti compagni più piccoli di noi, più pallidi stanchi a una breve corsa, maldestri a lottare, a saltare, e senza peso. Ricordo uno
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Della domenica mi piace la lentezza. Il profumo che si sprigiona dai fornelli. Leggere il quotidiano da cima a fondo, soffermandosi sulle parole e perdendosi nel bianco degli spazi. Riflettere, trattenere e lasciare andare i pensieri. Non stendere il trucco. Riappropriarsi del tempo per soffiarlo nelle ore. Dare un posto a cose che non lo avevano o lo hanno perduto.
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